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黑色食品的营养价值 这些黑色食物降血脂抗衰老 [复制链接]

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发表于 2018-1-13 09:20:21 |显示全部楼层
  今天我给大家介绍的是黑色食品的营养价值,常吃黑色食品好处多多,下面具体和我了解下这些黑色食品吧。
  黑色食品的营养价值世界权威的饮食专家断言:21世纪将是自然色食品,尤其是黑色食品的消费世纪。黑色食品不但具有很高的食疗价值和药用价值,而且还具有消除人体内基、抗氧化、降血脂、助阳功、抗衰老、养生保健、益寿延年的特殊功效。

  享有“益寿佳品”的美称。含有丰富的不饱和脂肪酸、卵磷脂、蛋白质和多种微量元素以及矿物质,含有的维生素E居植物性食品之首,能促进细胞,推迟细胞衰老,抗细胞氧化,降低血脂,软化血管,防治动脉硬化,此外还有健脑益智和延缓衰老的作用。

  被人们誉为“米中珍品”。其蛋白质、脂肪及8种人体必须的氨基酸等,均比普通白米高,并含有铁、锌、铜、锰、钙、镁等多种微量元素。营养学家,长期食用黑米,可补血益气、滋阴益肾、明目活血,同时增强人体的新陈代谢,对健康十分有益。

  有“豆中之王”的美称。黑豆入药保健之效大大高于黄豆,突出的优点是蛋白质含量和微量元素更为丰富。黑豆除含有丰富的不饱和脂肪酸、卵磷脂和多种维生素外,还含有黑色素。具有除燥热、解毒素、消、止腹泻等作用,尤其是黑豆豉中大量的可溶解血栓的尿激酶,有防治老年性痴呆和高血压的作用。

  是食品中的滋补山珍。其味甘气平,有、益胃、活血、润燥等功效。适用于治疗和防治痔疮出血、便血、痢疾、贫血、高血压、便秘、肺虚、咳嗽等病症。还有乌发明目和健齿作用。

  为“养脾之果”,含有大量的矿物质、维生素、微量元素。有补中益气、滋润养血、补、养脾气、补胃之功效。能治疗鼻塞、痢疾、泄泻等病。

  具有消食、化积、止汗、消炎之功效。因富含油酸和亚油酸,有降低血脂、防止脑血管出血的作用。临床上还用黑荞麦治疗高血压、控制糖尿病、增加视力、防治白内障及视网膜炎等。
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