铁山港生活 _ 铁山港城镇生活消费分享社区|铁山港365天综合信息全面播报

 找回密码
 立即注册
查看: 2358|回复: 0

鱼香肉丝 [复制链接]

Rank: 2

发表于 2013-3-12 17:50:15 |显示全部楼层

原料:
猪瘦肉240克左右、水发冬笋50克、干黑木耳5朵、泡红辣椒40克、生抽1汤匙、盐1茶匙、料酒1茶匙、米醋1汤匙、白糖1汤匙、葱花1汤匙、姜末1茶匙、蒜末1茶匙、水淀粉适量。
做法:
1、猪肉洗净切丝,将切好的肉丝用水淀粉搅拌均匀,使其上浆。
2、水发冬笋洗净切丝,干黑木耳泡发开,然后去蒂切丝,泡红辣椒剁碎;把入生抽、盐、料酒、米醋、白糖混合到一起搅拌均匀成调味汁。
3、锅里油烧热,放入肉丝快速滑散,放入葱花、姜末、蒜末和泡红辣椒末直至爆炒出香味。
4、将冬笋丝和木耳丝放入翻炒片刻,放入调味汁继续翻炒,最后用适量水淀粉勾芡收汁。

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?立即注册

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

Archiver|版权声明|免责声明|铁山港生活

GMT+8, 2018-9-21 11:41 , Processed in 0.098034 second(s), 22 queries .

Copyright© 2012 www.tsg365.org All Rights Reserved

ban quan suo you tie shan gang sheng huo

回顶部